da consumatori
a
consumAttori
Cos'è un Gruppo d'Acquisto Solidale
(GAS)?
Il
Gruppo di Acquisto Solidale (G.A.S.) è un'esperienza di acquisto comunitario,
basata su principi di equità e
solidarietà.
I
principali criteri che guidano nella scelta dei fornitori sono:
·
qualità del prodotto;
·
dignità del lavoro;
·
rispetto dell'ambiente.
Cosa significa acquistare attraverso
un GAS?
·
significa consumare prodotti biologici o naturali, e seguirne la stagionalità: perché siamo quello che mangiamo e
quindi meglio mangiar sano e buono.
·
significa Km 0 per evitare lunghi trasporti
inquinanti, spreco di energia, traffico per il trasporto della merce, per avere alimenti più vitali e freschi.
·
significa solidarietà e condivisione verso i
produttori e i loro lavoratori, rispettando
e riconoscendo il loro lavoro attraverso un adeguato e giusto compenso economico.
L'esperienza di QuartoGas,
il GAS attivo da cinque anni a
Quarto Oggiaro:
v riunioni
periodiche presso ARCI Itaca in piazzetta Capuana per la programmazione degli
acquisti e la verifica di qualità dei prodotti acquistati;
v corsi
di cucina e pasticceria bio;
v visite
ai produttori da cui ci forniamo o intendiamo fornirci.
Ci puoi contattare attraverso la
mail: